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お子様大好きユーリンチー！
【材料（2人分）】
唐揚げ用鶏肉 400g／白ねぎみじん切り 大さじ4／片栗粉 適量／ぶっかけつゆ中華味 1パック／揚げ用油 適量／サラダ油 大さじ2／にんにく 2片／パセリ（あれば） 大さじ1／トッピング お好みで |
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| １． |
にんにく、パセリはみじん切りにしておく。鶏肉はぶっかけつゆ1/4パック分（50g）で下味をつけ、少々おいておく。その後片栗粉をつけ、唐揚げにする。 |
| ２． |
フライパンにサラダ油をひき、にんにくを加えて香りをだす。鶏肉を入れて香りをつけた後、残りのぶっかけつゆと白ねぎを加え、火を入れながらなじませる。最後にパセリを混ぜて火をとめる。 |
| ３． |
お皿に盛り、お好みのトッピングをしてできあがり。 |
| 山口シェフのワンポイントアドバイス |
●お子様に大人気のメニューを、ぶっかけつゆ中華味を使ってお手軽に！
●どんぶりにしても美味しいですよ。
●ピリ辛が好きな方は、にんにくと一緒に鷹の爪の輪切りを炒めて下さい。
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