お蕎麦サラダ
甘みとコクのみそドレッシングが絶品！野菜もたっぷり摂れるお蕎麦サラダで、ヘルシーながら満足感のある一品。
材料(2人前)
| そば | 2玉(160g) |
|---|---|
| 温泉卵 | 1個 |
| ★ニビシ「里ごころ合わせこうじ」 | 大さじ1と1/2 |
| ★酢 | 大さじ3 |
| ★ごま油 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 大さじ1/2 | 〜トッピング（お好みで）〜 |
| ベビーリーフ | |
| ミニトマト | |
| ラディッシュ | |
| オクラ | |
| 新玉ねぎ | |
| きざみのり |
作り方（所要時間：約30分）
- 鍋に湯を沸かし、そばを表示通りの時間ゆでる。冷水でしめ、ざるにあけて水気をしっかり切る。
- 皿にそばを盛り、お好みで野菜をトッピング。
- よく混ぜ合わせた★をかけて完成。