蒸し鶏ねぎまみれ
簡単なのに本格的！レンジで蒸し鶏、ねぎだれでさっぱり美味しく仕上げる一品です。
材料(2人前)
| 鶏もも肉 | 1枚(約300g) |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 【絶品ねぎだれ】 | |
| 青ねぎ(小口切り) | 50g |
| ★ニビシ「上級うまくちしょうゆ」大さじ2 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方（所要時間：約20分）
- 耐熱皿に鶏もも肉を皮目を下にして入れ、酒・塩をふり、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600W)で5分ほど加熱し、3分ほど置いて余熱で中まで火を通す。
- ボウルにねぎだれの材料を入れ、混ぜ合わせておく。
- 1を食べやすい大きさに切って器に盛り、2をかけたら完成。