ごぼうのきんぴら

作り方

1. ごぼう、にんじんは千切りにして、ごぼうは水にさらしておく。
2. 鍋にごま油を入れ熱し、ごぼうとにんじんを炒める。
3. しんなりしてきたら酒、みりん、「和食上手」を加えて炒める。
4. いりごまをかけて、出来上がり。