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  • 博多しょうゆもつ鍋

    博多しょうゆもつ鍋

    だしやにんにくの風味が利いたスープとぷりっぷりのモツで、身も心も元気になる絶品もつ鍋です。

    材料(4人前)

    牛モツ(生) 400g (茹でモツは150g)
    キャベツ 1/2玉
    ごぼう 100g
    ニラ 2束
    ちゃんぽん麺 2袋 お好みで
    スライスにんにく お好みで
    唐辛子 お好みで
    ニビシ「博多もつ鍋スープ しょうゆ味」 1パック

    作り方

    1. 生の牛モツは、沸騰したお湯でさっと湯通しする。
    2. 鍋に「博多もつ鍋スープ しょうゆ味」を入れ、煮立ったら湯通ししたモツとキャベツ、ごぼうを入れる。
    3. ニラを入れて、ひと煮立ちしたら、出来上がり。
      ※残ったスープにちゃんぽん麺を入れて、お召し上がりください。お好みにより、スライスにんにく、唐辛子を入れても、美味しくいただけます。