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  • ふんわり甘い!親子丼

    ふんわり甘い!親子丼

    ふんわり卵の優しい味の親子丼。かつお節のだしが効いた「四季のつゆ九州あまくち」で作れば、簡単・美味しい・失敗しらず!

    材料(2人前)

    鶏もも肉 1枚
    玉ねぎ 1/2個
    3個
    ニビシ「四季のつゆ九州あまくちかつお」 大さじ4
    120cc
    ご飯 どんぶり2杯分
    三つ葉 お好みで

    作り方

    1. 鶏もも肉を一口大に切る。
    2. フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、一口大に切った鶏もも肉を入れて軽く炒める。
    3. 鶏もも肉に火が通ったら、「四季のつゆ九州あまくちかつお(濃縮3倍)」、水を加え、薄切りにした玉ねぎを入れて煮立てる。
    4. 鶏肉に火が通ったら、溶いた卵を回し入れ、卵がお好みのかたさになったところで火を止める。
    5. 丼にご飯を盛り、上から4.をかけて三つ葉を散らして出来上がり。