残りのコーラを使った手羽元の甘辛煮
鷹の爪を入れるとお酒のおともとして最高です。
材料(2人前)
鶏手羽もと | 8本 |
---|---|
ゆで卵 | 2個 |
生姜スライス | 4〜5枚 |
コーラ | 200cc |
特級うまくちしょうゆ | 60cc |
砂糖 | 大さじ2 |
白ごま | 適量 |
彩野菜 | 適量 |
作り方
- 鍋に鶏手羽もと、コーラ、特級うまくちしょうゆ、砂糖、生姜を入れ、蓋をして中火で沸騰させます。
- ゆで卵を入れて、アクを取りながら中火で汁気が無くなるまで煮詰めます。
- 最後に白ごまを絡めたら、 出来上がりです。