美容のためのかぼちゃ豆乳ポタージュ

豆乳のイソフラボンとかぼちゃのβカロチンは美容効果があると言われています。

然舎はかた地どりだし塩鍋

540円 (税込)

かぼちゃは一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
鍋にバターを溶かし、玉ねぎを入れてきつね色になるまで炒めます。
2の中にかぼちゃを入れてかるく炒め、「然舎はかた地どりだし塩鍋」、「四季のつゆ九州あまくちかつお(濃縮3倍)」、はちみつを入れ、蓋をしてアクを取りながら中火で煮込みます。
かぼちゃが柔らかくなったら、ミキサーにかけます。
なめらかになったら、鍋に戻して、混ぜながら沸騰させます。
最後に豆乳を入れて温めます。
パセリのみじん切りを散らしたら、出来上がりです。